domingo, 11 de março de 2012

Visitas à cantina da escola

No passado mês de Fevereiro, alguns membros da nossa Associação fizeram várias visitas à cantina da escola com o objetivo de averiguar a qualidade dos almoços servidos. Muito resumidamente, podemos destacar o seguinte:
  •  Os pratos aparentam uma quantidade de comida insuficiente. No entanto, a grande maioria das crianças nem essa quantidade consome. Nota-se que têm uma certa urgência em acompanhar os colegas para a brincadeira no exterior;
  • Ao almoçar na cantina, pudemos comprovar que a comida estava quente e bem confecionada;
  • A comida é servida sem ossos e sem espinhas, e as crianças podem repetir o 2º prato se tiverem comido toda a sopa;
  • Muitas crianças não têm destreza para manusear a faca. Assim, não cortam pedaços de carne um pouco maiores e não descascam a fruta, acabando por não as comer;
  • Nenhuma criança é “obrigada” a comer toda a comida do prato, apesar de haver por parte das funcionárias alguma preocupação nesse sentido.
Face ao que observamos, consideramos que o nível dos almoços servidos é bastante razoável, tanto em qualidade como em quantidade. No entanto, as ementas elaboradas pela Câmara Municipal, nem sempre satisfazem todos os gostos. 

Também é de referir que em alturas de maior afluência de alunos (coincide com a saída das aulas dos alunos do período da manhã), as duas funcionárias destacadas para a cantina são insuficientes, não sendo possível prestar um apoio mais individualizado às crianças. Mas, como todos sabemos, a escola debate-se com restrições ao nível de pessoal auxiliar.